リニューアル

平釜で煮出したお塩を乾燥させることで、空気をたっぷり含ませ、ふわふわに仕上げたお塩です。
塩と塩の粒の間に空気がたくさん含んでいるので、ボリューム感があり、少量でも満足感が得られます。
溶けるのが早く、使う素材を選ばないので、様々な料理にお使いいただけます。

いつもの使い方でおいしく塩分５０％カット
さらさらと使いやすく、味にこだわったお塩です。

通常の塩味に近づけた低ナトリウム塩です。
塩分（ナトリウム）を半分に減らし、独自の塩つぶ製法で味を良くしております。普通の塩と同じようにお料理にご使用ください。

国内の美しい海（高知県室戸海洋深層水）から平釜で塩を結晶化し、高温で焼くことで、さらさらと使いやすく仕上げました。

赤穂の美味しい塩づくりを継承した、にがりを含むまろやかな塩なので、食材本来の旨味を引き立て、お料理の味わいを深めます。

製造方法：日本国内の海水から濃い塩水をつくり、煮つめるという方法でつくられています。　　　
主な用途：お料理の下準備・味付けや漬物用に。
特徴：幅広くご愛用いただいている、国内で海水から作られる塩です。小容量のお手ごろサイズ。

製造方法：日本国内の海水から濃い塩水をつくり、煮つめるという方法でつくられています。　
主な用途：お料理の下準備・味付けや漬物用に。
特徴：幅広くご愛用いただいている、国内で海水から作られる塩です。

製造方法：日本国内の海水から濃い塩水をつくり、煮つめるという方法でつくられています。　
主な用途：お料理の下準備・味付けや漬物用に。
特徴：幅広くご愛用いただいている、国内で海水から作られる塩です。たっぷり使えるお得用サイズ。

お料理での下準備や味付け用に、また食品加工用としても。 天日塩を溶かして作った、さらさらタイプの塩です。

お料理での味付け、お店での調理用として。
プロの方にもご愛用いただいている、詰め替えに便利なくちばし型の振り出し口タイプ。

■製造方法 メキシコの塩田で約２年かけてつくられた天日塩を粉砕・洗浄し、リンゴ酸やクエン酸などを加えています。
■主な用途 漬物用として。
■特徴 漬物がシャッキリと色よく仕上がるように工夫された漬物 。

沖縄の海水を日本最大規模の平釜で一週間煮詰め杉の木箱に移し、余分なニガリを自然にきって完成するお塩です。 おにぎり、お吸い物でお試し下さい。
沖縄県糸満市

沖縄糸満沖合約2,000ｍから取水した海水だけを平釜で煮詰めて造りあげた味わい深い塩です。単なる塩味だけではなく、ほのかな甘味があり、和、洋、中など、どんな料理にもお使いいただけます。

輸入天日塩を沖縄の海水で溶解し、 平釜で煮詰めて作りました。
にがり成分のカルシウム・マグネシウム・カリウムなどをバランスよく含んでいます。

かつて、製塩の主流であった枝条架を使用し鹹水(かんすい＝濃い塩水)を作り平釜で煮詰め、生産されたお塩です。 生成り色が特徴です。
産地：沖縄県島尻群粟国村

サンゴ礁が隆起してできたと言われている宮古島。「雪塩」は島の海水を原料としています。ゆっくりと時間をかけ、サンゴ石灰岩を浸透ろ過してきた海水を濃縮しパウダー状に仕上げました。甘みを感じるまろやかな味が特徴です。
産地：沖縄県宮古島市

世界初の瞬間空中結晶製塩法でつくったお塩です。
結果、21種類のミネラルを製品中に含みます。
粒度は極めて細かく、パウダー状とも言えます。
産地：沖縄県うるま市

海水を濾過して約７倍に濃縮。乾燥させたホンダワラを浸し、海藻の成分抽出したかん水を作り、大鍋で6～８時間かけて塩の結晶化させた１日200ｋｇしか生産できない貴重なお塩です。うま味のあるまろやかなお塩なので、おむすび・お豆腐・天ぷらなどに・・・・。

産地：広島県呉市蒲刈町

瀬戸内海の海水100％使用した海塩を、瀬戸内の地にて藻塩へとしあげてあります。しっとり粗塩タイプのお塩で海藻からの旨みが凝縮され、通常のお塩と同様にお使いいただくと、お料理・お漬物の味がより一層おいしく仕上がります。

長崎西端の五島灘に面した崎戸島のきれいな海水が原料のお塩です。
海の恵み「にがり」をたっぷりと含み、まろやかで深い味わいの食用塩で漬物・魚の塩焼き・おにぎり・煮物などあらゆる料理にお使いいただけます。
日本人に不足がちの鉄分を含み、漬物がシャッキリ色よくおいしくいただけます。

海の恵み「にがり」をほどよく含み、まろやかで深い味わいの食用塩で、漬物・魚の塩焼き・おにぎり・煮物・お吸い物等、様々な料理にお使いいただけます。

「長崎五島灘産の塩」と「国産南高梅の果肉」だけで仕上げた、梅の香り豊かなお塩です。 梅の果肉でほのかなピンク色に染まったお塩が、食卓を彩り豊かに演出します。 天ぷらや揚げ物の付け塩や冷奴やサラダの振り塩、いつもの調味料の代わりにお塩で素材の味をお楽しみ下さい。

長崎県西端の五島灘に面した崎戸町のきれいな海水が原料で、日々の生活で不足がちなカルシウム、マグネシウムを加え、サラサラに仕上げています。固まりにくいお塩なので、お料理はもちろん、卓上塩としてもお使いいただけます。

お塩の結晶がフレーク状になっていますので 溶けやすくなっています。
さっと、浅漬けを作るときにはオススメです。

一つ一つの粒が大きく、スプーン一杯分のグラム数が普通の塩の約半分です。
フレーク状の薄い結晶のため、素材になじみやすく、手早い料理に役立ちます。漬物等に使用するには便利なたっぷりの4ｋｇタイプです。

瀬戸内・讃岐の海水からつくられた昔ながらの流下式塩田を現代風に再現したミニ塩田でつくられた※「かん水」を、 特別の平釜で職人が炊き上げたこだわりの製法と味わいを 追求した塩です。
粒が細かく、にがり分を多く含んだ「瀬讃の鹽」は海の潮の香りと 味わいが口の中に広がります。おにぎりや刺身のつけ塩など、 塩にこだわりたい料理に最適な商品です。

大粒のフレークタイプで、塩の結晶が約1mmもあり一般の塩に比べても大きな粒です。
マイルドな口当たりで、野菜料理、魚料理、肉料理、スイーツなどの料理の仕上げにパラッとことで、味にアクセントが生まれます。
広口のガラス瓶なので、手でつまんだり、スプーンですくったりできて、とても便利です。

しっとりとしたお塩です。
葉物になじみやすいお塩です。
これから、白菜などが店頭に並び始めるので 白菜漬は、ご家庭でも簡単に作ることができます。

メキシコまたはオーストラリアの天日塩を日本の海水で溶かして原料とし、海水の成分を生かしてつくった粗塩です。煮物、漬物など料理万端にお使いいただけます。

天日で自然結晶させた海塩を輸入し、日本の海水で溶かして原料としています。結晶するときに最初に浮き上がってできた大粒の塩です。カリッとした歯ごたえとおだやかな塩味が特徴です。ステ－キ、ムニエル、マリネなどやスポ－ツのお供にも・・・・・

サラサラのローストソルトと大粒のフルール・ド・セル。コンビで使うと赤と緑のキャップが食卓で映え、料理の味も見た目も引き立てます。

響灘につづく透明度18ｍの下関市吉母のきれいな海水からできています。海水をじっくりと煮詰めて結晶にした、にがり成分を含んだおいしい塩です。

産地：山口県下関市

沖縄のシママ－ス『シママ－ス』に国産の抹茶、梅、あおさと、11種類以上のスパイスをブレンドしたカレ－粉を使用しております。てんぷら、おむすび、などさまざまな料理につけ塩としてご利用になります。

国内海水から作った国内産豆腐用にがりです。塩を作る際にできる副産物として昔から豆腐作りの凝固剤として使われていましたが、家庭用の豆腐作りや健康維持など幅広くご利用頂けます。こぼれにくくワンタッチタイプ。

数種類のハーブとスパイスと天日塩をブレンド。
香辛料の香りが引き立ち、素材の味を引き立てる商品に仕上がりました。イタリア料理やアジア料理をはじめ、和食・洋食に幅広くご利用いただけます。